Składniki dla 4 osób:
- 2 łyżki oliwy Olitalia Extra Vergine Czosnek&Chili,
- sok z cytryn sycylijskich Limmi,
- 1 czerwona cebula,
- 3 g cukru,
- cynamon,
- gałązka pietruszki,
- sól,
- sałata,
- 1 czerwona papryka,

Sposób przygotowania:
Umyj liście sałaty i  poszarpane wrzuć do miski. Pokrój paprykę i cebulę  na duże kawałki i wymieszaj z sałatą.
Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, cukrem, szczyptą cynamonu i soli. Polej nim sałatę. Udekoruj pietruszką i pokrojoną w kawałki cytryną.