Składniki:
- Międzybrodzki Makaron rurka penne – 250g
- Pomidorki koktajlowe – 8 szt.
- Brokuł – 1 szt.
- Ogórek zielony – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 1 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Oregano, bazylia, pieprz, sól

Wykonanie:
1. Międzybrodzki Makaron penne gotujemy, a następnie odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie.
2. Różyczki brokułów gotujemy w osolonej wodzie. Pomidorki, ogórka, cebulę i ząbek czosnku siekamy na mniejsze części.
3. Cebulę delikatnie podsmażamy razem z czosnkiem na patelni.
4. Wszystkie produkty po ich całkowitym ostudzeniu mieszamy w jednym naczyniu. Dodajemy do tego 2 łyżki oliwi oraz przyprawy do smaku według uznania.