Łazanki z kapustą i grzybami
Składniki:
- Międzybrodzki Makaron Łazanka- 250g
- kapusta kiszona - 500g
- grzyby suszone - 50g
- cebula - 2 szt.
- masło - 2 łyżki
- pieprz ziołowy - 1 płaska łyżeczka
- sól, pieprz czarny do smaku
Wykonanie:
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, a następnie zahartować w zimnej i odcedzić.
2. Kapustę gotujemy do miękkości, odciskamy i drobno kroimy.
3. Osobno gotujemy grzyby i kroimy w paseczki. Na maśle musimy usmażyć drobno pokrojoną cebulę, dodać kapustę, grzyby, pieprz ziołowy i doprawić do smaku solą i pieprzem.
4. Całość chwilkę poddusić, a następnie wymieszać z ugotowanym makaronem.