Makaronowe risotto z borówkami na słodko
Składniki:
- Międzybrodzki Makaron świderek– 250 g
- Borówki amerykańskie – 500 g
- Słodka śmietana 18% - 250 g
- Listki borówek lub bazylii do dekoracji
- Cukier
Przygotowanie:
Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Borówki myjemy, wrzucamy do wysokiego naczynia, dodajemy cukier i blendujemy. Następnie dodajemy śmietanę i delikatnie mieszamy. Ugotowany makaron odcedzamy, wykładamy na talerz i polewamy sosem z borówek. Możemy udekorować listkami świeżej bazylii. Polecamy wypróbowanie przepisu również z innymi owocami np. truskawkami!