Składniki dla 4 osób:
- 400 g makaronu rurka skośna Arrighi
- 50g kaparów Ponti
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Olitalia
- 1 papryczka peperoncino (posiekane)
- 1 gałązka posiekanego rozmarynu
- 1 puszka krojonych pomidorów Valfrutta 400g
- 80 g tartego sera Pecorino
- świeża bazylia
- sól i pieprz

Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente. Na oliwe zeszklij kapary i posiekaną papryczkę peperoncino z rozmarynem. Dodaj pomidory krojone, dopraw solą i pieprzem i duś kilka minut. Sos wymieszaj z ugotowanym makaronem, bazylią i połową Pecolino. Podawaj udekorowane bazylią i posypane pozostałym Pecorino.