Tortilla z kurczakiem - przepis
Składniki dla 4 osób:
· 2 opakowania fasolki w puszce ( 400g)
· 2 piersi z kurczaka
· 1 łyżeczka kminku
· 1 puszka pomidorów krojonych Valfrutta (400g)
· 1 czerwona papryka
· 1 cebulka dymka
· 1 świeża papryczka chilli
· 4 tortille
· oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
· sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Pokrój piersi z kurczaka w paseczki i zamarynuj w oliwie z solą, pieprzem, kminkiem i posiekaną drobno papryczką chilli. Na dużej patelni zeszklij na odrobinie oliwy posiekaną dymkę i paprykę pokrojoną w paseczki. Dodaj kurczaka, po chwili fasolkę i pomidory krojone. Gotuj na średnim ogniu 8-10 min. Zawijaj przygotowany farsz w podgrzane uprzednio tortille i podawaj na ciepło.