Ostry krem z pomidorów
Pomidory doskonale komponują się z czosnkiem. Dodatkowo natka pietruszki sprawdza się przy niwelowaniu zapachu czosnku. Jeśli do kremu dodamy także ostrą paprykę, czosnek będzie praktycznie niewyczuwalny.
Składniki:
- Puszka pomidorów bez skórki
- Masło do smażenia
- Papryka jalapeno marki Kühne
- Natka pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidory podsmaż na maśle. Dodaj pokrojoną paprykę jalapeno, posiekaną natkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko razem zblenduj na jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.