Składniki:

• mąka - 200 gramów
• Kostka do pieczenia Kasia - 150 gramów
• cukier - 6 łyżek
• sól - 1 szczypta
• żółtko - 1 sztuka
• gruszki - 800 gramów
• sok z cytryny - 1 sztuka
• winogrona bezpestkowe - 200 gramów
• konfitura morelowa - 70 gramów

Sposób przygotowania:

1. Mąkę, kostkę do pieczenia Kasia, 3 łyżki cukru, sól, żółtko i 2 łyżki wody wymieszaj, a następnie zagnieć. Ciasto zawiń w folię i odłóż do lodówki na 30 minut.
2. Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek o średnicy około 30 cm.
3. Ciastem wylep dno i boki formy, a następnie nakłuj widelcem.
4. Gruszki obierz, pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne i skrop sokiem z cytryny.
5. Gruszki ułóż na cieście i posyp resztą cukru. Piecz w 180°C około 55 minut.
6. Konfiturę podgrzej w rondelku i wymieszaj z winogronami. Wyłóż na upieczone ciasto i wstaw jeszcze na 5 minut do piekarnika.