Składniki:

• ½ opakowania hummusu marki Jasmeen
• 2 duże bagietki
• 1 duża mozzarella
• 1 duże opakowanie suszonych pomidorów
• 1 świeża bazylia
• suszona słodka papryka
• pieprz

Przygotowanie:

Obie bagietki kroimy na małe kromki, które smarujemy cienką warstwą hummusu. Następnie kładziemy na nie grubsze plastry mozzarelli i po jednym suszonym pomidorze. Tak przygotowane kanapki wkładamy na blasze do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 15 minut. Gotowe bruschetty skrapiamy oliwą z oliwek i dekorujemy liśćmi świeżej bazylii.